Fiskarsilaiset martat tutustuivat Marttaliiton toimintaan Afrikan naisten hyväksi. Afrikkalaisille kotitalousopettajille Kamerunissa, Swazimaassa ja piakkoin myös Keniassa annetaan tietoa ruuan terveysvaikutuksista. Heitä opastetaan käyttämään oman maan tuotteita nykyistä monipuolisemmin.
Tietoa levitetään marttojen keskuuteen ketjukoulutuksella. Halukkaat martat ovat saaneet opetusta tästä toiminnasta ja he kiertävät yhdistyksissä ns. kv-marttoina kertomassa siitä kaikille halukkaille. Meille saapui opettajaksi martta Sanna Tiainen-Erkkilä Espoosta.
Ruoka on toiminnassa keskeisenä elementtinä myös marttailloissa. Tietopakettiin sisältyy aina ruokareseptejä, joista valitaan illan syötävät. Me olimme valinneet illan teemaksi "kello viiden tee Swazimaan tapaan" ja tarjottavaksi maissileipää ja kolme erilaista kylmää lisuketta eli avocadotahna, kananmunatahna ja tomaattisalsa. Osan ruuista oli Kirsti tehnyt kotona etukäteen ja osa tehtiin ennen osallistujien saapumista. Valmistamassa olivat Anneli, Marja ja Kirsti. Jälkiruuaksi tarjottavan sitruunavanukkaan oli tehnyt Milvi etukäteen. Juomaksi valmistettiin maitotee.
Ilta aloitettiin syömisellä. Ruuat olivat onnistuneet mainiosti. Sanna, jolle tämä oli neljäs Swazimaa-ilta tänä vuonna sanoi niiden maistuvan juuri siltä kuin pitääkin. Leipä oli hänen mukaansa onnistunut parhaiten tähänastisista. Kirsti olikin paneutunut siihen tekemällä koeleivän etukäteen.
Kuvassa vasemmalla opettajamme Sanna. Iltaan osallistui 10 marttaa eli Anja, Anneli, Kirsti, Kiti, Marja, Milvi, Sirkka, Taina, Tarja ja Terttu.
Tekniikan kanssa oli ongelmia. Emme saaneet Sannan läppäriä ja videotykkiä toimimaan yhteistyössä. Kiti kiipesi yhdistämään piuhoja, mutta se ei auttanut.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti